Seit Jahrtausenden greift der Mensch auf die Kraft der Pflanzen zurück um ihre Gesundheit zu unterstützen. Mit dem Aufstieg der Wissenschaft in der Medizin in den 20. Jahrhundert, der Entwicklung hochwirksamer synthetische Alternativen rückten sie aber immer weiter in den Hintergrund. Durch neue Erkenntnissen über unerwünschte Neben- oder Wechselwirkungen von synthetischen Medikamenten kam das Verlangen nach natürlicheren Alternativen wieder zurück.

Chili-Schoten gibt es in verschiedensten Formen und Farben. Sie werden immer beliebter und immer häufiger verwendet. Viele bauen sie selbst an, andere haben ihre vertrauten Lieferanten oder Geschäfte, in denen sie Chilis kaufen. Was macht man aber, wenn die Ernte reicher ausfällt als gedacht oder man sie in zu große Mengen gekauft hat? Sie lassen sich sehr einfach zuhause trocknen und einfrieren. Hier zeige ich euch, wie ihr das machen könnt.

Vitamin C gilt allseits bekannt als starkes Antioxidans. Das bedeutet, es spielt eine sehr wichtige Rolle in der Immunabwehr. Daraus könnte man natürlich schließen, dass man sein Immunsystem durch eine erhöhte Vitamin-C Zufuhr noch stärker unterstützen kann und somit weniger häufig krank wird. Aber ist das wirklich so?

Um zu verstehen, welchen Effekt eine Kohlenhydratreduktion auf PCOS haben könnte bzw. wo die Idee dieser restriktiveren Ernährungsform kommt, ist es zunächst wichtig, die Krankheit besser zu verstehen. Sie kann sich auf sehr vielfältige Art und Weise äußern. Während manche Symptome sehr spezifisch und typisch für die Erkrankung sind, sind andere sehr unspezifisch und schwierig zuzuordnen. Deshalb sind auch pauschale Empfehlungen zur Kalorien- oder Kohlenhydratrestriktion sehr

Hilft Magnesium bei Muskelkrämpfen? Dieser Ernährungsmythos hält sich sehr stark. Die aktuelle Studienlage zeichnet jedoch ein anderes Bild. Die Ursachen für Muskelkrämpfe sind in den meisten Fällen immer noch unklar. Ein Magnesiummangel ist dabei ein sehr seltener Auslöser. Auch für Magnesium in der Therapie von Krämpfen gibt es wenig bis sehr wenig Evidenz. Stattdessen kann durch aus das ein oder andere Hausmittel helfen.

Dass Weizen nicht gesund ist, ist für viele Menschen glasklar. Deshalb wird häufig zum Dinkelgebäck gegriffen um sich etwas Gutes zu tun und den eigenen Körper zu unterstützen. Aber ist das wirklich so? Oder sind sich die beiden Getreidesorten ähnlicher als man ahnt? Durch diesen Beitrag möchte ich ein bisschen genauer in die Materie einsteigen und erklären, was wirklich an dieser Annahme dran ist.

Gerade jetzt bei der Hitze im Sommer hat man wenig Lust auf Essen oder man verspürt einfach gar keinen Hunger. Deshalb greift man sehr gerne einfach schnell zu einem Smoothie im Supermarkt oder macht sich selbst einen zuhause. Das geht ganz einfach, schnell und ist ja auch gesund! Oder stimmt das vielleicht gar nicht? In diesem Artikel schauen wir uns den Smoothie und seine gesundheitlichen Auswirkungen genauer an und welche Alternativen davon wirklich sinnvoll sind.

Die Behauptung, dass Milch schleimfördernd sei, ist sehr weit verbreitet und dies seit einer langen Zeit. Deshalb wurden auch schon einige Studien zu diesem Thema veranlasst um diese Hypothese zu überprüfen. In diesem Artikel analysieren wir die aktuelle wissenschaftliche Meinung zu dieser These.

Herzkreislauferkrankungen bilden gemeinsam mit Krebs die häufigste Todesursache in Österreich. In diesem Beitrag wird darauf eingegangen, welchen Einfluss unsere Blutfettwerte auf das Risiko für Erkrankungen des Herz-Kreislaufsystems (kardiovaskuläres System) haben und inwiefern diese durch die Ernährung und den Lebensstil beeinflusst werden können.

Da durch den Verzicht auf Gluten viele häufig konsumierte Lebensmittel wegfallen, kann eine glutenfreie Ernährung das Risiko von Nährstoffmängeln erhöhen und die Bequemlichkeit des Essens beeinträchtigen