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Hungrig nach Wissen


Blutfette: Ernährung vs. Genetik
Herzkreislauferkrankungen bilden gemeinsam mit Krebs die häufigste Todesursache in Österreich. In diesem Beitrag wird darauf eingegangen, welchen Einfluss unsere Blutfettwerte auf das Risiko für Erkrankungen des Herz-Kreislaufsystems (kardiovaskuläres System) haben und inwiefern diese durch die Ernährung und den Lebensstil beeinflusst werden können.

Peter Messner BBSc
11. Feb.5 Min. Lesezeit


Glutenfreie Lebensmittel: der Hype des modernen Menschen.
Da durch den Verzicht auf Gluten viele häufig konsumierte Lebensmittel wegfallen, kann eine glutenfreie Ernährung das Risiko von Nährstoffmängeln erhöhen und die Bequemlichkeit des Essens beeinträchtigen
Bojidara Ilieva MSc
21. Jan.8 Min. Lesezeit
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